🍂 准备材料:新鲜玉米粒200g、牛奶250ml、淡奶油50ml、黄油10g、面粉10g、清水适量、糖少许(根据个人口味调整)。
👩🍳 制作步骤:
1️⃣ 先将玉米粒剥好,用清水冲洗干净备用。如果喜欢更细腻的口感,可以用搅拌机稍微打碎一些玉米粒。
2️⃣ 锅中放入黄油小火融化,加入少量面粉翻炒均匀,避免结块。接着倒入玉米粒,快速翻炒让玉米裹上一层薄薄的面糊,增添香气。
3️⃣ 倒入清水煮沸后转小火炖煮10分钟,让玉米的味道充分释放。
4️⃣ 加入牛奶和淡奶油,继续小火慢煮5分钟,期间不断搅拌防止粘锅。最后尝一下味道,适量加糖调味即可。
🍲 装盘时撒上一点点玉米粒点缀,不仅好看还增加了层次感!这道奶香玉米浓汤,既有玉米的清甜又有奶制品的浓郁,简直是秋冬季节暖心必备~🍴💕