你是否知道，除了香甜多汁的果肉，菠萝蜜的种子也是一种营养宝藏呢？✨虽然看起来不起眼，但它的食用价值可不容小觑！首先，答案是肯定的——菠萝蜜的种子是可以吃的！ 不过，在享用之前需要经过煮熟或烘烤处理哦，生吃可能会有些苦涩。
剥开硬壳后，你会发现里面藏着一颗颗圆润的小宝贝。将它们煮熟后，口感软糯，有点像板栗的味道，非常适合作为健康零食。🌱
那么，菠萝蜜种子究竟有哪些营养价值呢？富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，比如钾和铁。尤其是对于想要增强体力或者改善贫血的人来说，它是一个不错的选择。😋此外，它还含有抗氧化成分，有助于提高免疫力。
下次吃菠萝蜜时，不妨尝试保留那些小种子，用清水煮沸或微波炉加热，解锁这份独特的美味吧！🍴✨