首先准备好食材:新鲜的韭黄一把、鸡蛋2-3个,再备点盐和食用油。食材的新鲜度是成功的关键哦!🌾✨
接着,把韭黄洗净切段,鸡蛋打入碗中加少许盐打散备用。🍳🥚
热锅凉油,油温五成热时倒入蛋液,快速翻炒至凝固后盛出备用。接着用同一个锅,放入韭黄,大火快炒几下,待韭黄变软即可加入之前炒好的鸡蛋,调入适量盐,翻炒均匀。短短几分钟,一盘色香味俱佳的鸡蛋炒韭黄就完成啦!🍴🎉
这道菜不仅做法简单,营养也很丰富,韭黄特有的香气与鸡蛋的嫩滑相得益彰。无论是日常家常还是朋友聚餐,都是一道让人眼前一亮的美味佳肴!🌈💛
首先准备好食材:新鲜的韭黄一把、鸡蛋2-3个,再备点盐和食用油。食材的新鲜度是成功的关键哦!🌾✨
接着,把韭黄洗净切段,鸡蛋打入碗中加少许盐打散备用。🍳🥚
热锅凉油,油温五成热时倒入蛋液,快速翻炒至凝固后盛出备用。接着用同一个锅,放入韭黄,大火快炒几下,待韭黄变软即可加入之前炒好的鸡蛋,调入适量盐,翻炒均匀。短短几分钟,一盘色香味俱佳的鸡蛋炒韭黄就完成啦!🍴🎉
这道菜不仅做法简单,营养也很丰富,韭黄特有的香气与鸡蛋的嫩滑相得益彰。无论是日常家常还是朋友聚餐,都是一道让人眼前一亮的美味佳肴!🌈💛