偏口鱼肉质鲜嫩，富含优质蛋白，是餐桌上的健康之选。今天就来教大家如何制作一道外酥里嫩的香煎偏口鱼，让你在家也能享受餐厅级别的美味！🍴
首先，准备好新鲜的偏口鱼一条，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着，在鱼身两面均匀撒上适量盐和黑胡椒，腌制15分钟入味。✨
热锅倒入少许橄榄油，待油温五成热时放入鱼块，中小火慢煎。期间不要频繁翻动，耐心等待底部金黄后再轻轻翻面。煎至两面呈现金黄色，鱼肉熟透即可出锅。🔥
最后，可以搭配自己喜欢的酱汁或柠檬片提升风味。一盘香气四溢、色泽诱人的香煎偏口鱼就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份简单又美味的佳肴吧！🎉