最近吃到了一款超棒的青萝卜条咸菜，酸甜适口，脆爽无比！😋忍不住想和大家分享一下它的独特美味。如果你也喜欢这种开胃小零食，不妨试试自己动手做吧！
首先，准备新鲜的青萝卜，洗净后切成均匀的细条状。（记得去掉两头哦）然后撒上适量食盐，腌制大约1小时，让萝卜条出水，这样可以去除部分辛辣味，同时增加口感的脆嫩度。⏰
接着，用清水冲洗掉多余的盐分，并挤干水分备用。接下来就是关键步骤啦——调制腌料。将白醋、白糖、辣椒粉、花椒粉以及少许酱油混合均匀，倒入萝卜条中，搅拌均匀，确保每根萝卜都能裹上调料。最后装入密封罐中冷藏一夜，第二天就能享用啦！🌶️✨
这款自制青萝卜条咸菜不仅简单易做，还健康无添加，非常适合日常佐餐或当作零嘴解馋。快动手试试吧，相信你也能做出让人赞不绝口的好味道！🍴💚