金针菇作为一道常见的食材，不仅味道鲜美，还富含多种营养元素。今天就来分享一个简单又美味的金针菇做法，让你吃得健康又开心！👀
首先，准备好新鲜的金针菇和其他配料。将金针菇清洗干净，去掉根部，放入清水中浸泡一会儿，这样可以确保干净无杂质。接着，准备一些蒜末和辣椒圈，为菜品增添香气和色彩。🌶️🧄
热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒圈，然后加入金针菇翻炒。为了让金针菇更加入味，可以适量加入生抽、蚝油和少许糖调味。翻炒均匀后，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的金针菇就完成啦！🌿✨
这道菜简单易做，营养丰富，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快试试吧，让家人也爱上这道美味！🍚🍻