扇子骨怎么煮 🍲骨头汤爱好者必看！

很多人喜欢用扇子骨炖汤，那这道菜到底怎么做呢？首先，准备好新鲜的扇子骨，清洗干净后焯水去腥。接着，将焯过水的扇子骨放入锅中，加入足够的清水，水量要一次性加足哦！然后放入姜片、葱结和几颗红枣，这样能让汤更加鲜美提香。小火慢炖是关键，一般需要炖煮至少1-2小时，时间越长，汤就越浓郁。如果想要更丰富的口感，还可以加入一些萝卜块或者玉米段，既能增加营养，也能让汤色更诱人。最后，出锅前撒上少许盐调味即可。一碗热腾腾的扇子骨汤端上桌，不仅暖胃还暖心，简直是秋冬季节的完美选择！😋💖