大家好！今天来分享一道简单又开胃的小菜——爽脆萝卜皮的做法！💖无论是搭配粥饭还是当小零食，它都能让你停不下筷子哦～快来一起学做吧！😋
首先准备好新鲜的白萝卜，将外层的皮削下来，清洗干净后切成条状或片状。别小看这些被丢掉的萝卜皮，它们可是隐藏的宝藏食材呢！Knife and cutting board ready!🍴
接着用盐腌制萝卜皮15分钟，挤干水分备用。然后调制酱汁：生抽、醋、糖、辣椒油混合均匀，喜欢蒜香的还可以加入蒜末。把这些调料倒入萝卜皮中，搅拌均匀。Mix it all up!调味料的分量可以根据个人口味调整哦～调味料瓶和勺子登场！🥄调味料瓶上场！
最后放入冰箱冷藏2小时以上，让味道更加入味。拿出来的时候你会发现，原本平淡无奇的萝卜皮已经变身成了一道酸甜可口、辣而不燥的美味小菜啦！Plate it up and enjoy! Dish it out on a plate, garnish with some fresh herbs if you like, and dig in!🍽️
这道菜不仅做法简单，而且超级健康，非常适合家庭日常餐桌或者朋友聚会时享用。快动手试试吧！🍴✨