📖 引言
大家好!今天给大家分享一款简单又美味的小吃——香得掉渣炸馒头片。这款小吃外酥里嫩,金黄诱人,咬上一口满嘴香气,简直是早餐或下午茶的最佳选择。快来一起学做吧!
👩🍳 准备食材
首先准备好所需的材料:馒头2个、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量,以及食用油。馒头最好选择稍微有点干的,这样炸出来更酥脆哦!
🔥 制作步骤
第一步,将馒头切成薄片,厚度大约在5毫米左右。接着,打散一个鸡蛋,加入少许盐调味。第二步,将切好的馒头片先裹上一层面粉,再蘸满蛋液,最后滚上面包糠,确保每一片都均匀沾满。第三步,锅中倒入适量油,烧至五成热时,放入馒头片,小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。
🍴 小贴士
为了让口感更好,记得用厨房纸吸去多余的油分。炸好的馒头片香气四溢,撒上一点点糖粉或者辣椒粉,味道更佳哦!
🌟 总结
这款简单版香得掉渣炸馒头片不仅做法易上手,而且成本低,非常适合家庭自制。快试试吧,让你的味蕾享受这份简单却幸福的美味!😋💖