有没有觉得市面上的酱油总是少了点灵魂？今天就来教大家如何制作一款家庭版的【海鲜酱油】！不仅健康，还能更好地搭配各种海鲜料理哦～💖
首先准备材料：生抽500ml、老抽100ml、冰糖80g、生姜几片、大蒜几瓣、干辣椒适量、八角两颗、香叶两片，最后再加一些新鲜的虾皮或者干贝提鲜～🌟
步骤也很简单：先把生抽和老抽混合均匀，然后放入锅中加热至温热状态，接着加入冰糖搅拌至完全融化。随后加入切好的姜片、蒜末以及香料包（用纱布包裹），小火慢煮约10分钟让香味充分融合。最后撒入虾皮或干贝，再焖煮5分钟即可关火晾凉。倒入干净的玻璃瓶中密封保存，这样一瓶美味的海鲜酱油就完成啦！🍴🐟
无论是蘸食还是直接淋在菜品上，都能让食物瞬间提升一个档次呢！快来试试吧～💬👌