端午节快到了,想亲手做几个香喷喷的肉粽子吗?👀 今天就来教你怎么做!首先准备食材:糯米、五花肉、粽叶、酱油、糖、盐和调料。先把糯米提前泡水4小时以上,这样煮的时候更容易入味。五花肉切块,用酱油、糖、料酒腌制半小时,让肉更香。💡
接下来就是包粽子的关键步骤啦!先把粽叶洗净,卷成漏斗状,先放一层糯米,再放入腌好的五花肉,最后再铺上一层糯米,压实。然后将粽叶包裹严实,用绳子绑紧。新手可以多练习几次,熟练后就能包得又快又好。💪
最后一步就是煮粽子了!把包好的粽子放进锅里,加水没过粽子,大火煮2小时,小火再焖1小时。出锅后的肉粽子香气四溢,咬一口满嘴留香,咸香软糯,太满足啦!😋
快来试试吧,给自己和家人一个特别的端午节惊喜!🎉