陕西凉皮，是让人垂涎三尺的地方美食，而懒人版的做法更是让忙碌的生活多了一丝惬意。✨今天就来教大家如何在家轻松制作正宗的陕西凉皮！首先准备澄粉和水，按照一定比例混合成面糊，静置沉淀后倒掉多余的清水，剩下的浓稠面糊便是制作凉皮的关键。接着将面糊摊在蒸盘上，放入锅中蒸熟，冷却后切成条状，Q弹爽滑的凉皮就完成啦！😋
调料是凉皮的灵魂，蒜泥、辣椒油、醋、酱油必不可少，再撒上一把花生碎和香菜，搅拌均匀后即可享用。一碗酸辣开胃的凉皮，不仅满足了味蕾，还省去了复杂步骤，非常适合懒人党哦！🌟快试试吧，让你在家也能品味地道的陕西风味！🍜