寒冷的冬日里，一串自制腊肠挂在家门口，不仅是一种装饰，更是一份温暖的期待。🍴今天就来分享一下腊肠的家庭做法吧！首先准备好新鲜猪肉和调料，按照肥瘦比例切成小块。盐、糖、酱油、白酒是必不可少的调味料，可以根据个人口味调整用量。将肉块与调料充分混合后，静置腌制一夜，让肉质吸收更多风味。腌好的肉用细绳穿成串，挂在通风处晾晒几天即可。👀记得定期翻动，避免阳光直射哦！
自制腊肠色泽红润、香味浓郁，无论是炒菜还是蒸食都非常美味。😋它承载着家的味道，也寄托着对家人满满的爱意。快动手试试吧，为自己和家人创造一份独特的美味记忆！💪