春天来了，大自然换上了新装，万物复苏，而槐花正是这幅画卷中不可或缺的一部分。洁白如雪的槐花挂满枝头，散发着沁人心脾的清香。今天就来分享一下如何用槐花制作一道甜品，让这份春日的美好融入生活之中。
首先，采摘新鲜的槐花是关键。挑选那些未完全开放的小花苞，它们不仅颜色更鲜艳，而且味道也更加浓郁。清洗时一定要轻柔，避免破坏花瓣。接着将槐花焯水去涩，再用冷水冲洗后沥干备用。
接下来，准备适量的糯米粉和白糖，按照个人口味调配成糊状。将处理好的槐花加入其中，搅拌均匀。最后，将混合物放入蒸锅中蒸熟，冷却后即可切块享用。这道甜点既有槐花的独特香气，又有糯米的软糯口感，甜而不腻，绝对是春天里不可错过的美味！🌿✨