夏天到了，烧烤摊上的牛肉串总是让人垂涎三尺。其实，你也可以在家轻松制作美味的牛肉串！首先，挑选新鲜的牛里脊肉或牛肩肉，切成大小均匀的小块。接着，准备腌料：生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、辣椒粉、孜然粉、大蒜末和一点橄榄油混合均匀。将切好的牛肉放入腌料中，用手轻轻按摩，确保每一块牛肉都能充分吸收调料的味道。然后，用牙签或者竹签将牛肉块穿成串，注意不要穿得太紧，以免烤的时候不易入味。最后，将腌制好的牛肉串放入冰箱冷藏至少2小时，时间越长越入味哦！等到傍晚，你就可以在自家阳台或者花园里享受自制的美味牛肉串啦～🍖✨
家庭美食 DIY烧烤 夏日美味