提到汤圆，很多人第一反应是煮着吃，但今天咱们来点不一样的——干吃汤圆！干吃汤圆口感Q弹软糯，甜而不腻，超级适合当零食享用哦。😋
首先准备材料：糯米粉、热水、糖和芝麻馅儿。先把糯米粉慢慢加入热水揉成光滑的面团，然后分成小剂子搓圆。接着用手指轻轻按压，包入芝麻馅儿，再次搓圆。🌟记得让汤圆表面光滑无裂缝，这样煎的时候才不容易破哦！🔥
接下来就是关键步骤啦！平底锅预热后刷一层薄油，放入汤圆小火慢煎，期间不断晃动锅子防止粘锅。当汤圆底部金黄酥脆时，倒入少量清水，迅速盖上锅盖焖煮几分钟。听到滋滋声时揭开锅盖，水分蒸发后汤圆外皮变得晶莹剔透，咬开一口满嘴香甜！🍴✨
干吃汤圆不仅做法简单，还特别有乐趣，快叫上家人一起试试吧！🎉