大家好！今天来分享一道简单又开胃的腌糖醋洋姜的做法💖。这道菜酸甜可口，特别适合喜欢小咸菜的朋友尝试。首先，准备好新鲜的洋姜，洗净后切成薄片或条状，这样更入味哦😉。
接下来是关键步骤：调制糖醋汁。将白糖和白醋按照1:1的比例混合，加入少许盐和少量清水，煮至糖完全融化，放凉备用😎。然后把切好的洋姜放入干净的玻璃瓶中，倒入冷却后的糖醋液，确保洋姜被液体完全覆盖，最后密封静置三天即可享用✨。
腌好的糖醋洋姜色泽金黄，口感爽脆，酸甜适中，非常适合当零食或是搭配米饭食用。记得每次取用时要用干净的筷子或勺子，以免污染整罐食物 vệ sinh sạch sẽ nhé 😊。快试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择！🍴✨