今天来跟大家分享一道地道的四川美食——红油抄手！这道小吃色香味俱全，辣而不燥，绝对让你一口爱上！😋
首先准备食材：新鲜的抄手皮、猪肉馅、葱姜蒜、辣椒粉和花椒粉等。把猪肉馅调好味后包入抄手皮中，轻轻捏紧边缘，像小船一样漂浮在锅里，超可爱！✨
接下来制作灵魂红油！热锅凉油，放入干辣椒和花椒炒香，再加入蒜末爆香，最后倒入辣椒粉中搅拌均匀。这一步决定了红油的醇厚与香气！🌶️✨
煮好的抄手捞出装碗，浇上自制的红油，撒上葱花和芝麻，最后淋点醋提鲜。一碗诱人的四川红油抄手就完成啦！看着晶莹剔透的抄手浸泡在红亮的汤汁中，是不是已经流口水了？🤤💕
快动手试试吧，保证让你回味无穷哦！😋🍴