想要品尝日式风味的烘焙美食吗?今天就来教大家制作一款香醇可口的焙茶面包!💖以下是详细步骤,跟着做准没错哦~
首先准备好所需材料:高筋面粉、砂糖、盐、酵母、牛奶、黄油和焙茶粉。把这些基础食材备齐后,就可以开始动手啦!👩🍳第一步,将高筋面粉、砂糖、盐、酵母混合均匀,加入温热的牛奶搅拌成团。接着放入软化的黄油,继续揉至面团光滑有弹性。
接下来是醒发时间,将面团盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵约1小时,直到体积膨胀两倍大。⏳此时可以准备焙茶粉,用筛网均匀撒在案板上备用。
最后一步,将发酵好的面团分割成小份,滚圆后沾上焙茶粉,再次整形并进行二次醒发。待其再次膨胀后,放入预热好的烤箱中,以180℃烘烤约15分钟即可出炉啦~✨
香喷喷的焙茶面包就完成啦!快来试试吧,保证让你回味无穷!😋