提到虾爬子（皮皮虾），很多人垂涎欲滴！这种鲜美的海鲜不仅肉质紧实，还带有独特的甜味，是许多人餐桌上的宠儿。但问题来了——虾爬子到底要蒸多久呢？掌握好时间，才能保证它的鲜嫩口感哦！✨
首先，清洗虾爬子很重要，用淡盐水浸泡一会儿可以去掉杂质，同时让它们更干净卫生。接着，将处理好的虾爬子摆放在盘中，撒上一些姜丝去腥提香，再淋点料酒，香气瞬间扑鼻而来～💛
开始蒸制吧！一般建议中火蒸6-8分钟即可。时间太短可能没熟透，时间过长则会导致肉质变老。当看到虾爬子的外壳变成鲜艳的橙红色时，就代表它已经熟了！这个时候关火，稍微焖1分钟再出锅，绝对完美。🔥
最后，配上自己喜欢的蘸料，比如酱油醋混合蒜泥或者辣椒油，简直让人欲罢不能！快试试这简单又美味的做法吧～😋💕