寒冷的冬日早晨，来一碗热腾腾的鸭肉粥，既暖胃又营养！今天就教大家做一道简单易学的鸭肉粥，让你轻松享受美味。以下是具体做法：
第一步，准备食材。你需要新鲜的鸭肉一块、大米适量、生姜几片和一些葱花。先把鸭肉切块，用清水浸泡半小时去血水，这样可以减少腥味哦！💡
第二步，熬制粥底。将洗净的大米放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮至米粒开花。期间记得搅拌，防止粘锅。🍲
第三步，处理鸭肉。把泡好的鸭肉冷水下锅焯一下，加入姜片去腥，捞出后冲洗干净备用。接着将鸭肉与部分煮好的白粥混合，继续小火炖煮约20分钟，让鸭肉的鲜香融入粥里。🍲
第四步，调味收尾。最后撒上葱花，加少许盐调味即可关火。一碗香气扑鼻、口感细腻的鸭肉粥就完成啦！😋
快动手试试吧，这道粥不仅适合早餐，也是忙碌工作日的绝佳选择！💛