🔥辣椒油是厨房的灵魂伴侣，无论是拌面、蘸饺子还是凉菜调味，都能瞬间提升风味。今天就来教大家制作一款又香又辣的辣椒油，保证让你欲罢不能！首先准备好干辣椒粉、白芝麻和热油，辣椒粉的选择可以根据个人口味调整，喜欢更辣可以选择小米椒粉哦🌶️。
✨制作过程也超简单，先将辣椒粉与白芝麻混合均匀放入碗中，这样可以避免辣椒粉受热不均。接着烧一锅热油，油温控制在七成热左右，倒入碗中时一定要慢慢倒入并搅拌，这样能让辣椒粉充分释放香气，同时避免被烫伤⚠️。
第三段：💪完成后的辣椒油可以静置一天让味道更加融合，之后就可以大展身手啦！无论是凉拌黄瓜、拌面还是蘸料，这款辣椒油都能让食物瞬间升级，香味扑鼻，辣得过瘾😋。快收藏这份秘方，动手试试吧！👩🍳