寒冷的冬日，来一锅热腾腾的广式马蹄羊肉煲，绝对是暖胃又暖心的选择！美食杰粉竽粘糖今天就教大家如何轻松做出这道美味料理。✨
首先准备食材：新鲜羊肉500克、马蹄（荸荠）适量、生姜几片、红枣和枸杞少许，以及一些调味料如料酒、盐和胡椒粉。先把羊肉切块焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着将马蹄削皮对半切开，生姜切片备用。🔥
开始烹饪啦！在砂锅中加入适量清水，放入羊肉、姜片和几滴料酒，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。随后加入马蹄、红枣和枸杞，继续炖煮20分钟左右。最后根据个人口味加盐和胡椒粉调味即可。🍲
这道广式马蹄羊肉煲汤汁浓郁，肉质软烂，马蹄清甜爽口，非常适合一家人围坐一起享用。快试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道！💖