首先准备好食材:面粉、温水、盐、食用油和五香粉。💪第一步是制作油酥,将适量的面粉放入碗中,加入五香粉和盐,然后慢慢倒入热油搅拌均匀,静置备用。✨
接着制作面团,将面粉和温水混合揉成光滑的面团,盖上湿布醒发半小时。⏰醒好的面团分成小剂子,擀成薄片后涂上一层油酥,卷起后再盘成圆形,最后压扁成饼状。🍳
平底锅加热后刷一层薄油,放入饼胚,小火慢煎至两面金黄,外皮酥脆即可出锅。🍴刚出锅的油酥饼香气四溢,外皮酥得掉渣,内里却柔软多汁,简直是早餐或下午茶的最佳选择!☕️
快试试吧,给自己和家人一个美味的惊喜!🎉