🌟今天要和大家分享一道家常美味——炸酱面的灵魂所在：炸酱的做法！这可是让面条香气四溢的关键哦！首先准备好食材：五花肉丁、黄酱、甜面酱、葱姜蒜末以及黄瓜丝、豆芽等配菜。😉
第一步，热锅凉油，放入切好的五花肉丁煸炒至金黄出油，加入葱姜蒜爆香，这样能去腥增香。接着倒入混合均匀的黄酱与甜面酱，小火慢炖，期间需要不断搅拌防止糊底。🔥耐心是关键，大约需要20分钟，直到酱料变得浓稠且香味扑鼻。最后撒上些许芝麻提香，炸酱就完成啦！✨
一碗热腾腾的炸酱面端上桌，拌上自制的炸酱，再搭配清爽的蔬菜，简直让人垂涎欲滴！😋快动手试试吧，让你的家人也能品尝到这份地道的家的味道～👨🍳👩🍳