春节快到了，家里又要包饺子啦！作为一个厨房小白，每次看到家人包饺子都觉得自己好笨手笨脚。不过今年我决定认真学一学，终于摸索出了一套简单又实用的新手包饺子方法，分享给大家！✨
首先，准备好食材是关键。饺子皮可以去超市买现成的，省时又方便。馅料呢？猪肉白菜的经典组合永远不会出错，记得把白菜剁碎后用盐腌一下，挤掉多余水分，这样馅料更紧实哦！🍴
接下来就是最关键的包饺子环节了。先把饺子皮放在手掌心，用勺子舀适量馅料放在中间，注意不要贪多。然后对折饺子皮，捏紧边缘，可以用手指轻轻压出花边，既好看又不容易漏馅。如果觉得难看的话，就学我妈妈那样直接捏成朴素的“月牙形”，反正煮熟后都一样香喷喷！🍲
最后一步就是煮饺子啦！锅里加水烧开后下饺子，用勺子轻轻推动防止粘底。待饺子浮起来后再煮一分钟左右，捞出来就能享用啦！😋
虽然我的饺子形状不太规则，但味道真的很棒！大家快来试试吧，包饺子其实也没那么难！💪