想吃一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥？其实做法超级简单！跟着美食杰和明雅美食记一起学起来吧～💖
首先准备好食材：大米、皮蛋、瘦肉、姜片和葱花。米提前浸泡半小时，这样熬出来的粥会更香浓哦～🍚🍴 把大米放入锅中加水煮开后转小火慢熬，记得时不时搅拌一下防止粘底哦～⏳
接着处理瘦肉，用少许盐、生抽腌制10分钟，让肉质更嫩滑～腌好后加入粥里一起煮。等粥快熟时，把切好的皮蛋放进去，再煮5分钟，皮蛋的鲜味就能完美融入粥里啦～🥚✨ 最后撒上葱花和姜丝提香去腥，一碗香气四溢的皮蛋瘦肉粥就完成啦～🌿💚
无论是清晨还是夜晚，这一碗暖胃又暖心的粥都能让你幸福感爆棚！💛快来试试吧，做给家人一起分享这份美味～👨🍳👩🍳