提到家常菜，很多人第一反应就是简单又美味！今天就来教大家做一道色香味俱全的家常烧猪尾吧！🍖准备工作非常简单，只需要新鲜的猪尾、生姜、蒜头和一些调味料即可。先把猪尾清洗干净，切成小段，用开水焯一下去腥味，再准备好姜片和蒜末备用。🍲
热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入猪尾翻炒至表面微黄。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，再加点料酒去腥增香。最后加水没过猪尾，盖上锅盖焖煮半小时左右。期间可以适当搅拌，让味道更均匀。⏰
等到汤汁收浓，猪尾变得软糯入味时，就可以出锅啦！🍽️这道菜色泽红亮，香气扑鼻，肉质鲜嫩，非常适合家庭聚餐或者日常享用。😋快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴