鸡爪,不仅是夜宵摊上的常客,更是家宴中的明星食材!今天就来教大家如何轻松做出香辣入味的鸡爪,保证让你一试难忘!💃
首先,准备好新鲜鸡爪500g,先用清水煮沸去腥,捞出后记得剪掉指甲哦!😉接着,用冰水浸泡,这样可以让鸡爪口感更Q弹。接下来,调制秘制酱汁:生抽、老抽、料酒、糖和辣椒油混合均匀,倒入锅中与鸡爪一起炖煮。🔥大约30分钟后,香味四溢,鸡爪已经完全吸收了酱汁的味道,软糯适口!✨
这道鸡爪不仅适合做下酒菜,也是家庭聚餐的好选择!🍻😋快动手试试吧,保证让你的朋友对你刮目相看!✨
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