今天给大家分享一道充满家乡味道的美味——腌菜炖豆腐！这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，绝对是餐桌上的暖心佳肴。😋
首先准备食材：腌菜、嫩豆腐、葱姜蒜和一些调味料。腌菜要提前用清水泡一下，去掉多余的盐分，这样口感更佳。豆腐切块备用，葱姜蒜切末备用。🌿
烹饪步骤也超简单：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着加入腌菜翻炒，炒出香味后倒入适量清水。水开后放入豆腐块，小火慢炖10分钟，让豆腐充分吸收腌菜的鲜美滋味。最后加点盐、鸡精调味即可出锅啦！🍳
这道腌菜炖豆腐色泽金黄，香气扑鼻，腌菜的酸爽与豆腐的滑嫩完美融合，每一口都是对味蕾的极致诱惑！😋 快来试试吧，给家人带来一份温暖又健康的味道！💛