今天给大家分享一道超有特色的美食——乌饭鸡爪!👀 这道菜色香味俱全,不仅颜值在线,还特别适合夏天享用哦~💦
首先准备好新鲜鸡爪和乌米饭,这两种食材搭配起来简直是绝配!先把鸡爪清洗干净,剪去指甲部分,再用开水焯一下去腥味,这样吃起来更Q弹有嚼劲呢~💪 接着将乌米饭提前蒸好备用,浓郁的黑米香气扑鼻而来,让人食欲大开~🍚
接下来就是最关键的一步啦!把处理好的鸡爪放入锅中,加入适量调料如生抽、老抽、糖等调味料翻炒均匀,让每一块鸡爪都裹满酱汁。最后将乌米饭与鸡爪混合翻炒均匀,撒上些许葱花点缀,一道香喷喷的乌饭鸡爪就完成啦~🌿
这道菜色泽诱人,味道鲜美,无论是家庭聚餐还是朋友聚会都是绝佳选择!🎉 快动手试试吧~😋