莲藕饼是很多人记忆中的家常美味，今天就跟着美食杰美美家的厨房，一起解锁这道简单又美味的小吃吧！✨
首先，准备好新鲜的莲藕和糯米粉。先把莲藕去皮切片，厚度适中，这样煎的时候更容易熟透。接着将糯米粉加水揉成团，分成小剂子后压扁，夹在两片莲藕之间，轻轻按压成饼状。🌿
接下来就是煎制环节啦！平底锅预热后刷上一层薄油，把做好的莲藕饼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。期间记得翻面哦，这样才能确保每块饼都香脆可口。🍳
最后撒上少许白糖或淋点蜂蜜，一口咬下去，外酥里糯，莲藕的清甜与糯米的软糯完美融合，幸福感爆棚！🍬
快动手试试吧，这道家常版的糯米莲藕饼绝对会让你爱不释手！💛