今天给大家分享一道简单又美味的家常淡菜粥！💕淡菜鲜香可口，搭配一碗热腾腾的白粥，简直让人垂涎欲滴～💛
首先准备好食材：新鲜淡菜、大米、姜片和葱花。先把大米淘洗干净，加水浸泡片刻，这样煮出来的粥会更加软糯哦～🍚接着将淡菜用清水冲洗干净，去除杂质，再用少许料酒腌制去腥。生姜切片备用，小葱切碎撒在最后提香。🌿
开火煮粥前，先用砂锅或电饭煲熬煮大米，待米粒开花时加入淡菜和姜片，继续小火慢炖15分钟。期间记得搅拌防止粘底，同时让淡菜的鲜味充分融入粥中。等到粥变得浓稠顺滑，就可以关火啦！🔥出锅前撒上葱花点缀，香气四溢！🌸
这道淡菜粥不仅做法简单，营养也超级丰富，特别适合忙碌的工作日早晨或是寒冷的冬日享用。😋快来试试吧，保证让你吃得暖胃又暖心！💖