炎炎夏日，怎能少了一款清新解暑的甜点？💖 今天就来教大家制作一款颜值与口感兼备的“美食杰镜面芒果慕斯蛋糕”！这款蛋糕不仅外表精致，而且操作简单，适合家庭DIY哦～✨
首先准备材料：新鲜芒果、动物奶油、吉利丁片、细砂糖和饼干底。第一步是制作饼干底，将奥利奥碎与融化的黄油混合均匀，压实后放入冰箱冷藏定型。接着制作慕斯液，将芒果果肉打成泥，加入提前泡软的吉利丁片搅拌均匀，再缓缓倒入打发好的淡奶油中，轻轻拌匀即可。倒入模具后冷冻4小时以上，最后用芒果镜面淋上光滑的表面，宛如艺术品诞生！💎
完成后的蛋糕晶莹剔透，果香浓郁，每一口都是满满的幸福感～💕 快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！🍰