四川的老麻红油抄手的做法_四川的老麻红油 🌶️🍜

四川美食总是让人垂涎三尺，而今天我们要分享的就是一道经典的四川小吃——老麻红油抄手！这道菜色香味俱全，光是看着就让人口水直流。首先，准备新鲜的抄手皮和肉馅，加入适量盐、姜末、葱花调味，搅拌均匀后包成小巧玲珑的抄手。煮熟后捞出，配上一碗秘制红油，那鲜红的颜色就已经足够诱人了。红油的制作可是关键，需要辣椒粉、花椒粉、蒜末、酱油等多种调料混合熬制，散发出浓郁的香气。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，一盘热腾腾的老麻红油抄手就完成了！咬一口，麻辣鲜香在舌尖跳跃，仿佛置身于四川的大街小巷中。无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，这道菜都能带来满满的幸福感！🌟🍜🌶️