📖 准备食材
想要做出一碗营养又美味的黑鱼汤，首先要准备好新鲜的黑鱼一条，还有姜片、葱段和几颗红枣。黑鱼富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，是滋补身体的好选择。记得清洗干净后切块，用料酒腌制去腥哦！
🔥 烹饪步骤
第一步，热锅冷油，放入姜片爆香，再加入黑鱼煎至两面金黄，这样可以锁住鱼肉的鲜味。接着倒入热水，水量要一次性加足，避免中途加水影响味道。大火煮沸后转小火慢炖20分钟，让汤汁变得奶白浓郁。最后撒上葱花和红枣，简单调味即可出锅。
🍴 享用时刻
端上桌的黑鱼汤香气扑鼻，汤色乳白诱人。喝上一口，鱼肉鲜嫩滑口，汤汁醇厚鲜美，非常适合秋冬季节进补。不仅暖胃还暖心，全家人都会爱上这道家常菜！🌟
快动手试试吧，让家人感受这份温暖与幸福的味道～