提到家的味道，怎能少了一道色香味俱全的经典菜肴？今天就来分享一道简单又诱人的家传红烧鱿鱼！鱿鱼富含营养，搭配浓郁酱汁，每一口都是满足感的升级体验。👀
首先准备好新鲜的鱿鱼须和配料：生姜、蒜末、葱花、生抽、老抽、糖、料酒等。第一步，将鱿鱼清洗干净后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入蒜末翻炒出香味。🔥
倒入适量料酒去腥增香，随后加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一勺白糖提鲜。把焯好的鱿鱼放进去快速翻炒均匀，让每一块鱿鱼都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧鱿鱼就完成啦！😋
这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴客时的亮点哦！快试试吧，给家人带来舌尖上的幸福时光～💕