寒冷的冬日，来一道Q弹爽口的花生猪皮冻，简直是幸福感爆棚！这款猪皮冻不仅颜值在线，还富含胶原蛋白，美容养颜一箭双雕哦～✨
首先准备好食材：新鲜猪皮、花生、生姜、料酒和调味料。将猪皮洗净后用热水焯一下去腥味，切条备用。接着放入锅中，加入足量清水，再放入姜片和料酒，小火慢炖约1小时，直至猪皮软烂。此时可以加入泡好的花生，继续炖煮半小时，让花生的香味充分融入汤汁中。最后按照个人口味加盐调味，倒入容器中放凉凝固即可。😋
这道花生猪皮冻晶莹剔透，口感爽滑，每一口都能感受到花生的香脆与猪皮的弹牙。无论是作为下酒菜还是日常小吃，都是绝佳选择！记得收藏这份来自美食杰的独家配方，尝试亲手制作吧～🍴💖