新年将至，家家户户都开始准备各种传统美食，其中定胜糕以其吉祥寓意和美味口感深受大家喜爱。今天就来分享一下这款寓意“必定胜利”的定胜糕的做法吧！👩🍳
首先准备好食材：糯米粉、粳米粉、红糖、红豆沙以及一些模具。第一步是将糯米粉与粳米粉按照一定比例混合，加入适量温水搅拌成细腻的糊状物。接着，在这个面糊中加入红糖水，继续搅拌均匀，让颜色更加诱人。然后把混合好的面糊倒入预先准备好的模具中，铺上一层红豆沙作为夹心，再覆盖上一层面糊。最后放入蒸锅中，用大火蒸约30分钟即可。当看到热腾腾、金黄色的定胜糕出锅时，是不是已经忍不住想尝一口了呢？😋
定胜糕不仅好吃，还富含营养，特别适合新春佳节享用。快动手试试吧，为家人送上一份甜蜜祝福！💛