👀 想要享受一顿美味的烤全鸡吗?今天就教你如何轻松制作这道餐厅级别的佳肴!首先准备好一只新鲜的整鸡,清洗干净后用盐、黑胡椒和橄榄油均匀涂抹,腌制至少两小时,让肉质更加入味✨。
接着准备香草酱汁,混合迷迭香、百里香、蒜末和柠檬汁,淋在鸡身上,再塞一些洋葱块和胡萝卜到鸡腔内,增加风味🌱。将烤箱预热至200°C,把鸡放在烤架上,下面放一个铺了锡纸的烤盘接油,避免清理麻烦。
🔥 放入烤箱烤约90分钟,期间记得每20分钟刷一次酱汁,确保鸡肉表皮金黄酥脆。最后撒上一把芝麻或坚果碎,增添香气和口感。出锅前别忘了静置10分钟,让肉汁重新分布,切开时汁水四溢,香味扑鼻!🍽️
快邀请家人朋友一起品尝这份自制的美味吧,绝对让他们赞不绝口!🍴