秋天是收获的季节,也是制作蜂蜜柚子茶的最佳时节!今天就来和大家分享一款简单又美味的手工蜂蜜柚子茶做法。💛第一步,挑选新鲜的柚子,将外皮轻轻搓洗干净后切成细丝,注意不要切到白色部分哦,否则会有苦味。接着用盐水浸泡柚子皮15分钟去涩,再放入清水中煮至透明,这样不仅能让柚子更加香甜,还能让口感更佳。👩🍳
第二步,将柚子果肉剥出,去除籽后捣碎成泥状。把处理好的柚子皮与果肉混合,加入适量冰糖,小火慢熬至粘稠。熬制过程中要不断搅拌,防止糊锅,直至颜色变成漂亮的金黄色。⏳
最后一步,待柚子茶稍微冷却后,加入蜂蜜搅拌均匀,装入干净的玻璃瓶中密封保存。冷藏后的蜂蜜柚子茶酸甜可口,既可冲泡饮用,也可作为早餐涂抹面包的绝佳伴侣。🍯✨
快来试试吧,给自己和家人一份温暖甜蜜的秋日礼物!🍂❤️