周末宅家，不如来尝试一道色香味俱全的红烧乳鸽吧！这道菜不仅适合家庭聚餐，还能让你体验一把大厨的感觉哦～😋
首先，准备好新鲜的乳鸽一只，清洗干净后用料酒、生姜片腌制去腥。接着，调制酱汁：生抽、老抽、蜂蜜和清水按比例混合，加入几颗冰糖增加风味。腌好的乳鸽放入锅中煎至表皮金黄，再倒入调好的酱汁，小火慢炖约半小时，期间记得翻面，让乳鸽充分吸收酱汁的精华。⏳🔥
最后一步是关键！将炖好的乳鸽取出，放入预热的烤箱中烤制15分钟，这样能让乳鸽的外皮更加酥脆，咬上一口，外皮嘎嘣脆，内里鲜嫩多汁，简直让人欲罢不能！🍗🎉
快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！🍴💕