想吃香酥可口的牛角包?不用去面包店,在家就能搞定!跟着美食杰的中式面点教程,让你轻松制作美味的起酥牛角包。✨第一步准备食材:面粉、黄油、酵母、糖和水。把这些材料混合揉成光滑的面团,然后醒发至两倍大。接着将软化的黄油包裹进面团中,用擀面杖擀平后折叠几次,这样可以让牛角包层次分明哦~💛
完成后切成三角形,卷成漂亮的牛角形状。放入烤箱发酵一段时间,再刷上一层蛋液,增加光泽感。最后送入预热好的烤箱,180℃烤约15分钟即可出炉。🍴
刚出炉的牛角包外皮金黄酥脆,内里柔软多层,香气四溢,咬一口幸福感爆棚!🌟快试试吧,为家人带来一份温暖与甜蜜~💕