周末想吃点清淡又美味的菜？试试这道简单易做的家常素鸡吧！素鸡不仅味道鲜美，还富含植物蛋白，特别适合素食爱好者。以下是详细做法👇
首先准备食材：素鸡一块、青椒一个、红椒一个、蒜末适量、生抽、老抽、糖和香油。第一步，将素鸡切成薄片，用热水焯一下，去除豆腥味；接着在锅中倒入少许油，放入素鸡煎至两面金黄，取出备用。第二步，热锅凉油，爆香蒜末后加入青椒和红椒翻炒，再把煎好的素鸡放回锅中，调入生抽、老抽和一点点糖，快速翻炒均匀。最后淋上几滴香油提味，出锅装盘。一道色香味俱全的家常素鸡就完成啦！😋
快动手试试吧，健康又美味，家人一定会喜欢！🍴🌟