寒冷的冬日里,一碗热腾腾的乌鸡汤不仅暖胃,还能滋补身体!今天,就跟着美食达人@美食杰远考利昂 学习这道简单又营养的滑子菇乌鸡汤吧!😋
首先准备好食材:新鲜的滑子菇、乌鸡、红枣、枸杞和姜片。食材的新鲜程度决定了汤的口感哦!先把乌鸡切块焯水,去除血沫后捞出备用。接着,在砂锅中加入清水,放入乌鸡块和几片姜片,大火煮沸后转小火慢炖半小时。这个时候,加入清洗干净的滑子菇和红枣,继续炖煮20分钟。最后撒上一把枸杞,再炖5分钟即可关火。✨
揭开锅盖的一瞬间,浓郁的香气扑鼻而来,滑子菇的鲜嫩搭配乌鸡肉的醇香,简直是绝配!喝上一口,汤汁顺滑甘甜,既温暖了身心,又满足了味蕾。快动手试试吧,让你的家人也能享受到这份家常美味!💕
家常菜 养生汤 滑子菇乌鸡汤