米发糕作为一道传统美食,不仅口感软糯香甜,而且制作过程简单易学,是家庭聚餐和下午茶的绝佳选择!👀今天就来分享几个超实用的米发糕家常做法,让你轻松成为厨房达人~💖
首先,准备好主要食材:糯米粉、粘米粉、砂糖和水,还可以加入一些红枣或葡萄干增添风味哦~🍇🍑。第一步,将所有干料混合均匀后,慢慢加入温水搅拌成细腻的糊状。接着,静置半小时让面糊充分发酵,这样蒸出来的米发糕才会更加松软蓬松~⏳✨
接下来就是关键步骤——蒸制啦!用中火蒸约25分钟即可,期间可以闻到阵阵诱人的米香味飘出~🍛👃。最后撒上一点椰丝或者花生碎装饰,颜值瞬间up~🎉
快试试这些简单又美味的米发糕做法吧,与家人一起享受温馨时光~👨🍳👩🍳