冬天到了，最适合和家人朋友围坐在一起吃一顿热腾腾的火锅了！今天就来教大家制作一道地道的川味辣牛肉火锅，保证让你吃得满头大汗，过瘾又满足！😋
首先准备好食材，新鲜的牛肉片是必不可少的，还有各种蔬菜如白菜、蘑菇、土豆等，它们都能吸收汤底的麻辣味道，非常美味。💡
接下来是关键步骤——调制火锅底料。将干辣椒、花椒、姜蒜末放入锅中炒香，再加入豆瓣酱翻炒均匀，最后倒入高汤煮沸，这样浓郁的辣味汤底就做好啦！🔥
将切好的牛肉片下锅涮烫，只需几秒钟即可捞出，蘸上特制的调料汁，鲜嫩多汁的口感让人回味无穷。😋
最后别忘了加入一些粉丝或面条，吸饱汤汁后更加美味。一家人围坐在桌边，享受这顿川味辣牛肉火锅，不仅暖胃还暖心！🏠❤️