想学做一道地道的江苏美味吗？那就跟着我一起来制作溧阳扎肝吧！💖这道菜色香味俱佳，是很多食客的心头好哦～😋
首先准备食材：猪肝、猪粉肠、五花肉等都是必不可少的主角。把这些材料清洗干净后，需要进行一番细致的处理。猪肝切片，五花肉切块，粉肠则需反复搓洗去腥。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！✨
接下来是关键步骤：将所有食材用酱油、料酒、姜片腌制入味，再用稻草捆扎成束。传统做法中，稻草不仅是捆绑工具，还能增添独特的香气呢！🌾然后放入锅中炖煮，小火慢熬约一个小时，让各种味道充分融合。最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的溧阳扎肝就完成啦！🎉
这道菜不仅美味，还承载着家乡的记忆，快来试试吧！🍴✨