在家做饭,最简单又美味的组合非番茄鸡蛋莫属!不仅营养丰富,还色香味俱全,简直是厨房小白的福音。今天就来分享几种不同风格的番茄鸡蛋做法,让你轻松成为家常菜达人!
🌿 经典家常版
将番茄切块,鸡蛋打散备用。热锅凉油,先炒鸡蛋至八成熟盛出;再用同一锅爆香蒜末,加入番茄翻炒,加少许糖提鲜,最后倒入鸡蛋快速翻拌均匀即可。简单几步就能搞定一道下饭神器!
🍴 升级版:番茄炖蛋
在鸡蛋液中加入温水搅拌均匀,过滤后蒸熟成嫩滑的炖蛋。另起锅炒番茄酱汁,稍加清水煮开后淋在炖蛋上,撒点葱花点缀,颜值与口感兼具,适合家庭聚餐哦!
🍳 创意版:番茄鸡蛋意面
将番茄切丁与洋葱、青椒一起炒香,加入适量番茄酱调味,倒入煮好的意大利面翻炒均匀。最后打入一颗鸡蛋,快速拌匀,让蛋液包裹住每一根面条,酸甜可口,超级满足!
快试试这些方法吧,总有一款适合你!✨