今天，咱们跟着美食杰里的“史努比的大皮鞋”一起学做一道超级简单的家常冻豆腐！💖 冻豆腐是冬天里的一道温暖小确幸，不仅吸收了汤汁的精华，还带着独特的口感，简直是火锅和炖菜的绝配！🍲
首先，准备好新鲜豆腐，把它放进冷冻室，静待一夜。❄️ 冻好的豆腐切块，用清水冲洗掉多余的冰渣，这样吃起来更清爽哦～然后，热锅倒油，放入姜片爆香，再把冻豆腐下锅翻炒，加入适量生抽和老抽调色调味，最后倒入高汤或清水焖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美！🔥
这道冻豆腐可以单独成菜，也可以搭配白菜、粉丝一起炖煮，绝对是冬日餐桌上的暖心选择！💛 快来试试吧，保证让你一试就爱上！🌟 家常菜 美食教程 冬季暖心料理